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灰树花高产栽培技术

时间:2021-06-10 10:34编辑:牡丹网来源:网络整理当前位置:主页 > 栽培知识 >

灰树花高产栽培技术又名月桂叶多孔菌、板栗菌、莲子、灰树花(Grifola frondosa)佛菌,在日本称为“舞茸蘑菇”,是一种珍贵且用于食物和药物的宝贵原生动物。它不仅味道鲜美,嫩而脆,而且药用价值也太强了。台湾自古被视为防治疾病的良药。它主要用于治疗癌症、食道癌、乳腺癌和前列腺癌。预防高血压、心脏病、肥胖症、动脉硬化等。此外,它还具有美容养颜、延年益寿的功效,是一种具有良好发展前景的菌类。目前,灰树花已在我国北部种植,大部分产品出口国际市场,经济效益高。现将高产栽培技术介绍如下。 一、栽培季节:灰树花菌丝体生长适宜温度为20-25℃,子实体生长适宜温度为15-22℃。因此,它可以在冬季和秋季种植。春季多为3-5月,秋季多为10-12月。 二、菌种制作:1.母种制作。常用培养基配方,马铃薯200g,A:蔗糖20g,K2HPO4 2g,MgSO4 1g,蛋白胨2g,Vb1 20mg,琼脂20g,水1000ml,高压灭菌后使用。 B:马铃薯200g、麸皮50g、蔗糖18g、K2HPO42.5g、MgSO41.5g、蛋白胨5g、VB130mg、琼脂20g、水1000ml,高压灭菌后使用。

2.原始种子和栽培种子的生产。常用原料及配方,A:杂木屑40%,棉籽壳40%,麸皮18%,石膏粉1%,水分60%-63%。杂木屑40%,B:棉籽壳40%,蔗糖1%,麸皮10%,玉米粉8%,蔗糖1%,石膏粉1%灰树花栽培,水分60%-63%。 C:杂木屑78%、麸皮20%、红糖1%、石膏粉1%、水分60%-63%。制备好后放入菌液罐进行高压或常压灭菌,冷却后接种培养。 三、培养材料及其制备:普通培养材料及其配方:30%杂木屑,A:30%棉籽壳,10%麸皮灰树花栽培,8%玉米粉,1%蔗糖,1%石膏粉,20%细粉土壤,含水量60%-63%,pH值5.0-5.5。 B:杂木屑75%、麸皮23%、蔗糖1%、石膏粉1%、水分60-63%。 C:杂木屑55%,棉籽壳25%,麸皮18%,蔗糖1%,石阔叶林表土(干)15%,含水量60%-63%。 D:杂木屑60%,糊粉1%,老培养料(干)20%,麸皮5%,玉米粉5%,阔叶林表土(干)10%,含水量60%-63%。棉籽壳提前10h(小时)预湿,按上述配方混合原料制成菌袋或菌棒。

菌袋采用15-18cm×30-33cm,0.04-0.05mm厚聚丙烯袋,每瓶装600-700g湿料。棒材可以是15-18cm×55-65cm,厚0.04-0.05mm聚丙烯袋,每瓶装2000g湿料。灭菌,121125℃保温1-1.5h,或100℃保温8-10h。 四、接种培养:培养材料灭菌后,待温度降至30℃时,按照严格的无菌操作进行堆放接种。接种时将菌种粉碎,撒于物料表面,接种量为食品的10%。接种后,置于 20-26°C 的培养室中。温差不宜过大,相对湿度60%-70%,刚好散射光。 五、栽培管理:如果菌丝在合适的条件下过度生长,接种后30-40天(离棒70天左右),袋子有突出的原基。此时应将袋子移至果田进行出菇管理,每行6-8袋,列长可变,中间留30-40cm宽的楼梯。在合适的光照(200-500lx)和体温条件下,原底座在5-9天内会变色。当原基表面逐渐成形时。当分泌出蜂窝状和少许水滴时,打开菌袋(木耳棒可以开3-5个“V”形开口)。此时温度应控制在15-22℃(18℃最合适),相对湿度为85%,培养物的含水量在65%左右。当子实体正式长出袋口时,调整袋口以方便物理开口。

结果期要注意通风和保湿。子实体可以在大约 20 天内生长。也可采用填土栽培方法。袋原基制作好后,打开袋子,用剪刀剪开袋底的薄膜,使其与培养基表面齐平,再用剪刀剪开袋底的薄膜,制成与培养基表面齐平。使袋子底部的薄膜与培养基表面齐平,然后用刀在袋子侧面用刀切开塑料袋,切2-3刀,长度约5- 7cm,在袋子的顶部剪下2个3-4cm长的切口。有利于通风和吸湿。先在栽培床底部铺一层2cm厚的透水性好的细砂或砂质泥岩,将打开的菌袋整齐地排入栽培床。袋子的宽度为2-3cm,中间装满晾干消毒。使处理后的土壤与细菌表面齐平,然后在菌袋表面覆盖一层经过消毒的土壤颗粒(颗粒半径0.5-0.8cm),厚2.0-2.5 厘米。为了覆盖凸起的原基。覆土后要及时调整含水量,并用少量多次喷洒调整地层含水量,直至土粒用手压平不破碎,最好不要粘在手上。其他管理同袋栽。 六、害虫防治:灰树花栽培生产中常见的害虫有几种。 1.飞蛆。吃掉子实体,导致子实体死亡,温度越高越严重。预防措施:一是在栽培室的通风窗处安装纺网。二、检测啮齿动物后,用1:1000百草枯溶液喷洒,一周后再次喷洒,连续使用两次。

不要喷在子实体上。 2.盛病。灰树花对滴虫病的抵抗力较弱,常受青霉菌等真菌危害,影响出菇率。发现后可用500mg/L“强利安”溶液用滴管滴入患处。 3.黄粘菌。受害的子实体变成了红色的树胶块。预防措施:加强通风,使菌床不能积水。湾用200mg/L“威震天”稀释液(原液2000mg/L,按10:1加入柠檬酸,再稀释1000倍)喷洒患部。 七、采收处理:坐果时子实体八成熟,采收时可以用手从基部扭出两次。采收后及时腌制或晒干

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